Vorbereitung Auswertung: Datepicker für Auswertung (SZ2-29)

In der Projekt Detailansicht gibt es Platzhalter für die Auswertungsfunktionen. Da die Funktion noch nicht im Backend existiert, soll wenigstens schonmal im Frontend die Funktion implementiert werden.

Dazu werden zwei Datepicker (von-bis) benötigt. Zusätzlich soll es einen Button geben, der später die Anfrage ans Backend ausführt und die beiden Daten (von-bis) mitgibt.